Produkty pro dodge hemi (1)

Palmojádrový olej je rostlinný olej získávaný z jader (nebo mandlí) plodů palmy olejné. Liší se od palmového oleje, který se získává z dužiny plodu. Palmojádrový olej je obvykle bílé nebo nažloutlé barvy a má tuhou texturu při pokojové teplotě, podobně jako kokosový olej. Pokud jde o složení, palmojádrový olej je bohatý na nasycené mastné kyseliny, především kyselinu laurovou, což mu poskytuje vysokou stabilitu a dlouhou trvanlivost. Jeho chuť je neutrálnější než chuť palmového oleje, s jemnou ořechovou příchutí. Palmojádrový olej se běžně používá v potravinářském průmyslu k výrobě cukrovinek, zmrzlin a margarínů, stejně jako při výrobě mýdel a kosmetických produktů díky svým zvlhčujícím a pěnivým vlastnostem.